铸铁锅清洗注意事项,铸铁锅是熟铁还是生铁

铸铁锅清洗注意事项,铸铁锅是熟铁还是生铁

珐琅铸铁锅相对来说复杂一些啦，黑珐琅最好用油涂抹开锅，烹饪前用小火预热，烹饪结束后等待自然冷却，再用清水清洗，如果有不易洗净的部分用温水浸泡，尽量不使用洗洁精(尤其是黑珐琅)。具体做法：1.这两天刚好买了一个铸铁锅，今天就给大家分享一下铸铁锅如何开锅和养护，第一次使用锅一定要先把锅清洗干净，锅中倒些清水，往水里加点洗洁精，用钢丝

3.清洗：铸铁锅忌用钢丝球等金属材质清洗，可以用海绵、菜瓜布等。炒完菜等锅体温降下来再清洗，忌骤冷骤热。清洗后用小火烤干水分以免生锈。新锅注意事项：1、珐琅铸铁锅虽然说是不沾涂层，实际上如果操作不正确其实非常容易糊锅。糊锅的情况一般都是2个原因。第一个原因是大部分做饭的人顾着刷手机忘了关火😂。第二个原因是火开太大。一般品

2、清洗后要保持干燥状态。用软布或者厨房纸擦干；用火烘干。3、用食用油擦拭锅体表面保养。铸铁锅养护Q&A 1、生锈生锈的原因主要是锅在使用后未擦干形成锈点，或者长时间处于潮今年最新改版的爱心锅手把和以前不一样了容量1.9L好像要比正常锅型容量小点颜色是真的！!太好看了！! 使用下来还是珐琅锅更好用点不像铸铁锅清洗要注意洗完还要开火烧干保养

重复以上动作2—3次，最后一次将融化的油留在锅内冷却静置约3-4小时，清洗后即可正常使用。初期清洗不建议使用洗洁精，以免破坏锅表面生成的油膜。二：使用过程注意事项使用时最好是用中小火，大火一、使用钢丝球清洗铸铁锅的注意事项铸铁锅是一种非常实用的炊具，其表面一般覆盖有一层类似于不粘涂层的油层。但是有些食材的油脂会让锅表面出现污渍或黑色的痕迹，需要进行清洗。

要保持干燥，清洗后务必将锅内水分擦干，尤其锅沿处，并放在干燥处保存，如果没有及时擦干，可能会造成锅沿产生细微锈斑，用植物油擦拭锈斑2-3次即可消除。6、珐琅锅的使用注意事项一、珐琅锅导热性能清洗铸铁锅需要注意以下几点：1. 铸铁锅用过后，应该在炉灭后立刻清洗，不要让污渍附着锅面，否则会更