关东煮的历史,关东煮的发明者是谁

关东煮属于什么食品类型 2023-10-01 22:45 151 墨鱼

关东煮属于什么食品类型

关东煮的历史,关东煮的发明者是谁

1、关东煮起源于日本，可以说是岛国最接地气的国民美食。上世纪末，日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆取名“熬点”，不久后零售业巨头7-ELEVEN也将关东煮带其实在我看来，我更认同关东煮起源地是广东的说法，毕竟关东煮怎么看都是火锅的缩减版，只不过是把菜给串成了串儿放在锅里熬煮。毕竟作为美食大国的中国，火锅的历史堪称悠久，不仅在国

一、关东煮源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬。二、也有种说法是说日本关东煮来自中国广东一带，一开始叫做“广东煮”后来变成“关东煮已经由来已久，而说起它的起源，便要追溯到十九世纪的六十年代，也就是江户后期，清朝末年。▲1955年东京都江東区的Oden屋经过漫长的时代变迁，关东煮的品种变得更丰富。食材也

「关东煮」是豆腐料理“田乐”的别称，14世纪出现了这个词，当时的味噌受到平民的喜爱(真正意义上的味噌诞生于镰仓时期)。而把长方形的豆腐穿在扦子上抹上味噌烤着吃成为江户的特产。关东煮是一种来源于日本关东地区的料理。上世纪末，日资便利店罗森首次把关东煮引入国内，取名“熬点”，7-11便利店为其取名为“好炖”，都来源于日语的发音oden。其名取自中世纪以

≥▂≤ 因为食用时一般要在水里放入昆布(海带)、鱼干、竹轮(鱼丸)等关东煮特有的配料，故而称之为“关东煮”。其最早起源于日本关东地区，随后便开始在日本全国流行。到了上世纪70年代关东煮起源于日本的江户时代，当时的人们常常把各种食材煮在汤里食用。由于食材和汤的种类繁多，人们很快意识到需要一种可以把不同种类的食材都放在一起煮的工具，于是便有了煮菜饭

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