酸汤肥牛怎么做的,酸汤肥牛需要蔬菜

酸汤肥牛卷的做法家常 2022-12-25 18:51 254 墨鱼

酸汤肥牛卷的做法家常

酸汤肥牛怎么做的,酸汤肥牛需要蔬菜

酸汤肥牛【材料】：肥牛1盒、黄灯笼辣椒酱2大匙、金针菇100克、小米椒适量、杭椒适量、大蒜适量、姜少许、白醋2汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙【做法】：1、先把姜蒜剁碎，3、肥牛卷一定要先焯过水再放入酸汤中煮，直接放入酸汤中煮，肥牛卷里含的血水沥出，会使汤汁浑浊，影响汤的色泽和口感。肥牛卷焯至断生即可，不可长时间煮，久煮易老影响口感。4、加入

酸汤肥牛怎么做的,要哪些食材

(补充说明：吃不了辣又想汤汁是金黄色的小伙伴，可以把一小块蒸熟的南瓜用料理机打碎，然后加入汤里，就可以做出金灿灿的酸汤了)。用网筛滤掉锅内的料渣丢掉，放入肥牛片，加入盐，糖煮开1.食材都备好。2.金针菇焯烫一分钟。3.热锅温油放入蒜末煸炒。4.放入干辣椒保持小火继续煸炒出香味。5.炒到这样就可以了。6.加入酸汤料，翻炒均匀。7.加入适量开水。8.水再次开后准

酸汤肥牛怎么做的?

酸汤肥牛的做法步骤1 烧一锅开水，加一点儿盐，将洗净去根的金针菇焯水烫熟。2 捞出用凉开水冲凉后铺在一个大碗的碗底。3 肥牛卷用开水焯烫一下备用。4 青、红辣椒切圈；生姜、蒜、酸汤肥牛的做法步骤点击查看大图1.热油放入姜片和泡椒翻炒爆香。点击查看大图2.然后放入酸菜翻炒。点击查看大图3.翻炒2分钟。点击查看大图4.加入适量

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