浸泡后的大米直接干蒸,大米泡几个小时开始蒸

老式蒸饭的做法及步骤 2023-09-29 19:23 219 墨鱼

老式蒸饭的做法及步骤

浸泡后的大米直接干蒸,大米泡几个小时开始蒸

大米泡了一晚上是否还能蒸，需要根据大米是否变质来进行分析，如果大米泡了一晚上没有变质，通常可以蒸。但如果大米泡了一晚上已经变质，此时就不能蒸。1、没有变质：如果大米泡表面的营养也都是会被洗掉的，蒸出来的大米吃起来口感自然就不香不好吃了，而且还要注意再把大米洗好以后也不要放在锅里边直接蒸，可以介绍一些水让大米浸泡一下，浸泡的时间也不用

大米淘洗干净了以后，不要直接放到蒸锅里面去蒸，我们需要放到温水里面浸泡两个小时，这样是为了能够让大米充分的吸收水分，蒸出来的米饭的口感，吃起来软糯香甜粒粒分明，浸泡过后客家传统食品，家家户户都会制作，大米浸泡磨成浆，再用簸篓一层薄薄表皮的蒸熟，包入炒好的馅料，卷成桶状即可食用，细嫩可口，多食不腻，口感类似肠粉。15.咸酥花生龙岩新罗区的咸酥花

大米浸泡5-6小时用蒸柜多久能蒸熟1、把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。2、在蒸锅内加入水，水深1、【浸泡5分钟】加入冷水，搅拌炒饭米，直至水面没过大米1.5里面，浸泡5分钟即可。2、【沥干水分】时间一到，将水倒出，将米中剩余的水分拍打出来，随后静放沥干一会。3、【干蒸8分钟

所以建议不要干蒸，因为干蒸真的是个技术活，一般不会就不要去尝试，而且本身干蒸就不太好做饭，所以不建议这样。1、选择新鲜小米。陈米味道会差很多。2、用水将小米冲洗2遍。不要浸泡也不要搓洗。3、烧开水后加入

你好亲，可以先用开水把大米泡半个小时到1个小时放在甑子里蒸看见盖子上的气很顺畅以后倒在盆里撒上热水不干不湿的样子用勺子搅拌均匀放10分钟看看锅里的1、首先准备要180克大米，如果家里人吃的比较少，可以少做一些，再找一个比较大的盆。2、盆里放入水，把大米洗一次

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