香辣酱牛肉 时间:30分钟 食材清单 酱牛肉25斤、盐适量、八角1小把、桂皮6个、香叶10片、生姜2大块切片、 小茴香籽1大把 、 白寇10个 、白芷6片、冰糖1大把、 郫县豆瓣酱1大碗 、生抽...
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1.我这里准备了一些提前炒好的线辣椒,炒的特别的干,咱们今天就用它来做辣椒酱,先把这些辣椒捣成辣椒面,准备一个石臼,把这些辣椒直接放进石臼里面捣碎,用这种线椒捣的辣椒面又...
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香辣牛肉的做法 步骤1 牛肉切成薄片 步骤2 加入葱花,姜丝,用筷子拌匀,腌制二十分钟 步骤3 所有的食材准备好 步骤4 锅烧热,将牛肉片倒进去,牛肉变色后会析出很多水分,将牛肉盛出来,水倒掉不要 ...
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牛肉酱的做法 1.牛肉切成小粒,用料酒,胡椒粉,生抽腌15分钟 2.洋葱洗净,切小块 3.准备豆瓣酱3勺 4.准备剁椒1勺 5.锅里加热适量食用油,小火,倒入红油豆瓣酱翻炒,炒出香味 6.倒入洋葱块,慢慢炒软...
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