张骞带回了哪些农作物,红薯是张骞带回来的吗

丝绸之路传入中国的农作物 2023-12-20 19:23 210 墨鱼

丝绸之路传入中国的农作物

张骞带回了哪些农作物,红薯是张骞带回来的吗

其中，我们耳熟能详的葡萄、核桃和石榴，都是张骞带回中原的瑰宝。除此之外，黄瓜、蒜、蚕豆、香菜、豌豆、胡椒、大葱等植物，也都是由“丝绸之路”传入中国的佳品。以我们常吃的葡萄为例，在张骞张骞带回来了以下农作物：葡萄：《汉书·西域传》说：“大月氏、安息同大宛左右，以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者至数十岁不败。”可见葡萄酒作为西域佳酿，历

言：‘张骞使西域还，始得此种。’而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。”总结一下，经李时珍权威确认，肯定由张骞带回的瓜果植物共10种，分别是：红花、胡麻、蚕张骞出使西域带回了西域的苜蓿、芝麻、蚕豆、核桃、葡萄、石榴等作物，并且还带回来了有关西域的很多信息，他出使西域的行为对丝绸之路的开辟也有非常大的贡献。

除了张骞带回来的作物，汉朝传入中国的食材还至少包括：芝麻、豌豆、胡椒、大葱和洋葱。可以说，汉朝的东西方交流是汉代饮食文化如此灿烂的重要因素之一。淮南王刘安和豆腐还有一位张骞出使西域带回的果蔬有：葡萄、黄瓜、核桃、芋头、苜蓿、蚕豆、石榴、芫荽、大蒜、豌豆、莳萝、芦荟、胡萝卜、芝麻、大葱等水果和蔬菜。张骞一生共出使两次

∪﹏∪ 葡萄：原产小亚细亚(今土耳其),在公元前2世纪已成为地中海地区最重要的酿酒作物。张骞凿通西域后，大宛国将葡萄种子进献给汉朝，中国人终于也尝到了葡萄酒的味道——虽然在汉族地区的酒(十)蚕豆。蚕豆又叫南豆和胡豆，有些地方叫大豌豆。蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，被驯化于地中海东部地区，尔后传入西伊朗高原到北非一带，由西汉张骞自西域引入中原地区

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