北方烙饼的做法,烙饼做法

北方烙饼的做法,烙饼做法

北方人烙饼，是用温水和面，就缓和了饼的硬度；加盐，增强了面的筋道；擀开之后，只需要抹上一小勺油，再卷起来，竖着摁成圆饼，就丰富了它的层次；最后，擀薄，在电饼铛上“敷衍”地刷两下油，步骤0 烙饼的做法：面粉500克、开水160毫升左右、凉水160毫升左右、胡麻油、盐适量步骤1 面粉放盆里，先用开水烫，边烫边搅，呈雪花状步骤2 再用冷水和成团，略揉匀，比饺子面稍软即可。醒制30分钟步

˙ω˙ 烙饼的家常做法原料：面粉500 克，麻油100 克，葱花适量，盐喜欢吃辣的在放点辣椒面。做法：1、面粉加开水250 克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮北方大饼的做法步骤1. 准备所有食材。2. 将面粉、牛奶、猪油、酵母混合均匀，活成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，在常温下，发酵至1.5倍大。3. 揉出发酵好面团中的气泡，用擀面

葱油烙饼食材准备水调面团200克，猪板油丁10克，葱花20克，精盐3克，色拉油适量。方法步骤1.葱花、猪板油丁、精盐调成葱油馅。2.面团揉匀后分割成约50克的面团，擀成长面皮，将步骤8 成品。步骤9 成品。烙饼的烹饪技巧1、面粉不要用筋度高的。2、300克面粉可以制作出两张饼。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！创建时间： 2

烙饼的做法：备用食材：面粉180克，开水50克，温水70克，食盐少许，花生油适量；制作过程：第一步，面粉放入在大碗中，先将开水加入其中，差不多90度的就可以，用筷子搅拌成絮状，做法步骤：1、把500克面粉放在盆中，加入10克食用盐搅拌均匀，然后加入300克70度左右的热水，用筷子把面粉搅拌成面絮。烙饼想要柔软好吃，最好用70度左右的热水，把水烧开以后倒在