正宗酸汤肥牛,正宗酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛里面都搁什么 2023-01-08 07:33 846 墨鱼

酸汤肥牛里面都搁什么

正宗酸汤肥牛,正宗酸汤肥牛的做法

1、准备所需要的食材，金针菇豆芽清洗干净，莴笋切条，还有400克肥牛2、先烧水把所有的配菜烫一下，然后捞出铺在锅底3、再把肥牛放进去焯烫40秒不要炒的时间过长，牛肉刚一变色就肥牛片要用水焯过以后再入酸汤，否则血水会让汤汁变浑，口感和颜色都会被影响要注意肥牛的火候，焯水微微煮即可，再煮开大火不要超过1分钟，煮久了就老了点击展开全文并唤起软件

7、最后放入肥牛卷焯水，等到血沫都浮出后，捞出来用温水冲洗干净装盘。8、多功能锅重新加热，倒入适量植物油，放入葱花、蒜片、姜片，翻炒出香味。9、把酸汤酱倒入锅里，用勺子翻肥牛卷205g金针菇或任何菇类适量小米辣2个蒜2瓣葱1段（15克）生姜片3片盐适量糖适量牛肉粉放不放都可以做法步骤1、莴笋、大葱和姜切片蒜切沫、香菜切段、葱切颗颗2、倒

酸汤肥牛原料：肥牛、金针菇、红米辣、小米泡椒、白萝卜片、青尖椒、黄灯笼椒、蒜泥、油、盐、料酒、白醋、葱、姜。做法步骤：第1步、准备好以上食材。第2步、锅中烧开水，水开后1、酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见名菜，属于川菜2、今天老刘就来分享一下“酸汤肥牛”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：肥牛、酸菜、

【下厨房】正宗酸汤肥牛的做法栏目为您推荐最正宗的酸汤肥牛做法，酸汤肥牛的做法步骤图解，更多正宗酸汤肥牛怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。最后一步，锅热放油，调成小火，将底汤酱倒入锅中，加入450克清水，加入3克盐，4克鸡精，将汤煮开，将青红辣椒圈倒入锅中，加入白醋关火，将酸辣汤浇到肥牛上，点缀葱丝完

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