常用食物的分类,常见的食品有哪几类

常用食物的分类,常见的食品有哪几类

1、超低温冷库超低温冷库是指不超过-30℃的冷库，主要用来储存一些速冻食品以及用于一些工业药用品的实验、贮藏等特殊用处，市场需求相对小于另外三种。2、根据食物性味不同，现将常用食物以温、平、凉三类分列于下。禽兽类：温性的有鸡肉、犬肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉、雉肉等；平性的有猪肉、雁肉：寒性的有兔肉。鳞介类：温性的有鲫鱼、

常用食物分类以下知识点属于公共营养师考试中的内容。粮谷类：富含碳水化合物的各类食物(包括根茎类蔬菜及淀粉类食物)。果蔬类：富含矿物质、维生素c和膳食纤维的蔬菜水果类食物。主要分类：1.按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐；2.按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐；3.按品种形式可分为：单一品种快餐、组

你每天获取蛋白质的食物来源大豆、豆荚和小扁豆等，都是属于豆科家族。如果你是素食主义者，那么豆科家族是绝佳的选择。它的主要成员有大豆、羽扇豆、三叶草、小扁豆和豌豆等。伞形食物的分类食物可分为五大类：1. 第一类为谷类及薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。2.第二类为动

指导意见：从营养学角度来讲，一般将食物分为五类。第一类是谷类及薯类；第二类是动物性食品；第三类是豆类和坚果；第四类是蔬菜、水果和菌藻类；第五类为纯能量食物，5、纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。三、按照保藏方法分类：1、罐头食品。2、脱水干制食品。3、冷冻食品或冻制食品。4、冷冻脱水食品。5、腌渍食品。6、烟