牛腩的做法,牛腩是牛身上最差的肉

牛腩的6种做法分别是什么 2023-09-24 17:35 842 墨鱼

牛腩的6种做法分别是什么

牛腩的做法,牛腩是牛身上最差的肉

第一种做法：红烩牛肉食材准备：牛腩500克、洋葱半个、柠檬1个、清水500克、精盐10克、黑胡椒粉5克、红椒粉10克、橄榄油25克、大蒜2瓣、百里香2克、小茴香2克、芥末子5克、香叶3片牛腩切小块，焯水后洗净，放入高压锅，加水没过牛腩，出气后压20分钟(若想软烂些，便要压25分钟)即可，放气，备用土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块锅内放油，七成热时，依次放入红

材料：牛腩肉、土豆、胡萝卜、洋葱、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、老抽、姜做法：1、将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。2、洋葱切块、胡萝卜、土豆切做法：小贴士1、炒制牛腩的过程中，边炒边淋入料酒，不仅能去腥，也能增加香气。2、炖牛腩时放点陈皮可增香，牛肉也比较容易炖烂。3、做红烧牛腩时要多点汤汁，隔夜吃味道更好。4、

ˋωˊ 做法1:腐乳焖牛腩准备食材如下：牛腩500克，小葱1根，腐乳2块，腐乳汁2汤匙，生姜1块，大蒜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙具体做法如下：将新鲜牛腩买回来之后，清理干净，然后放入锅原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、花椒、八角、香菜、番茄酱、生抽、料酒、食用油步骤一：土豆切滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化；牛腩切成小块，放入沸水中焯水2分钟至

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