60人的大锅菜要几斤菜,工地一周菜谱100例

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⊙﹏⊙‖∣° 大锅菜，用白菜，豆腐，粉条，肉，用小火慢炖，时间越长，菜炖得越好吃，在寒冷的北方，到了冬天几乎家家户户都是在吃这个菜，再就上一个馒头，吃得浑身冒汗热乎乎的……凉拌菜心，用白菜心切成河南最牛大锅菜，江湖人称中国第一大锅！一锅2000斤菜10元随便吃菊城小微· 19.3 万次播放10:11 天冷就吃大酱汤，教你东北炖汤老配方，风味十足，比大锅炖菜更香老东北美食· 4579

滚筒炒菜机炒菜速度快，全过程自动化操作，3-5分钟一大锅菜(20斤-80斤)就炒好了，比人工炒菜省力省时，比起以前的人工炒菜，厨师用大锅在火上翻炒，翻动相当费力气，还容易搅拌不均匀，滚筒首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文河南大锅菜，1锅煮2000斤，够1200人吃河南大锅菜40度高温仍火爆，1锅煮1000斤白菜200斤肉，够1

30个人的酒席菜还可以有清蒸鱼，酱牛肉，炸肉丸子，红烧乳鸽，蒜香螃蟹等。希望我的回答能帮到你，谢炖烩菜，非常麻烦，这锅烩菜要准备100多斤土豆，100多斤豆腐，还有100多斤白菜，100多斤皮渣和百十斤冬瓜，这些食材中土豆腐竹和豆腐要先过油，另外还要提前炸好丸子，三个大叔各自

农村厨师做的大锅菜，1锅100多斤，300个人吃不完国庆节回老家，老家邻居大爷恰逢身体不适，突然老去，根据我们老家的习俗老人老去是要吃大锅菜的。他们看到所有的长辈客人都会直接就跪50人的大锅菜一般配比的话，我们按照每人一斤半到两斤的料来配，准备豆制品十斤，可以是千张百叶，也可以是豆腐干，绿叶菜30斤，大白菜或者是芹菜，青菜都可以，五花

午晚两餐：蔬菜150/120斤、肉类60-90斤。六、500个人食堂要买多少菜中午一餐：蔬菜250/200斤、肉类100-150斤。午晚两餐：蔬菜500/400斤、肉类200-300斤。上一人算半斤，60人就30斤蔬菜。但也得看种类，像叶菜半斤做起来就很多，瓜类就会相对少点，供你参考