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怎样清炖羊肉好吃又简单 |
清炖羊肉的正确方法与配料,清炖羊肉汤的正确方法视频
今天教你在家做巨简单经典的清炖羊肉~🌟羊腿或羊肉适量,切大块冷水+适量高度白酒浸泡2小时去血腥。🌟锅中一次性入够凉水倒入泡好洗净的肉(要炖很久所以一定多倒水),加一块拍扁的大清炖羊肉无需加料酒,水开后保持中小火炖一个半小时左右,时间可以适当延长,盐可以中途放,不必等到最后。具体炖羊肉的时间不固定,可以用筷子扎一下羊肉,能轻易扎
最根本的原因是调料加太多了,炖羊肉配料可以加白萝卜、胡萝卜、洋葱,如果不加这些配料喝纯羊汤,只需要加入2种香料即可,在炖羊肉的过程中,有几个需要注意的地方,都很简单,你第1步:准备一些羊肉,将羊肉放到清水当中浸泡,大概两个小时左右换一次水,换三次水就差不多了。接着将羊肉直接放到锅中,往锅中加入清水,往清水里面加入,生姜,大
在炖羊肉汤的时候,羊肉一定要先用温水泡一泡,将里面的血水泡发出以后,才能去除羊肉中的血腥味。其次羊肉在炖之前,要记得要用热油煸一下,炖出来的汤汁就会特别奶白,然后则是开水冲清炖羊肉汤的做法步骤1尽量购买新鲜的羊肉,这样炖出来的口感超赞!先清洗干净步骤2切大块步骤3用清水浸泡两个小时(期间多换几次清水清洗)步骤4起锅,倒入足够量的清水,放入浸
步骤4、清洗配料:白芷、花椒、桔皮、肉蔻。白芷与白汤很配!南方吃羊肉汤不放味重的调料,如八角茴香等。这样炖出来的汤才接近原味,入口也不腥。步骤5、将配料放入茶包中,随着肉和骨做法:1、我们先把食材都处理好,把买来的羊肉仔细地冲洗干净,切成块,放入盆里;2、往盛着羊肉的盆
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