面团是固体和液体的混合物吗,属于混合物的物质有哪些

面粉溶于水是什么溶液 2023-12-25 10:12 276 墨鱼

面粉溶于水是什么溶液

面团是固体和液体的混合物吗,属于混合物的物质有哪些

用面粉、水做个和面实验，观察固体和液体的溶合，观察这一过程中固体液体形态的转化想一想早上刷牙时候的情景……能不能说它们既是固体又是液体？？面团牙膏固体混合物液体牙膏和面团是固体混合物，又不是纯净物，有固体有液体吧，不过据说沥青是液体那面团就是液体吧

12、【单选题】影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、和着火源等。C ) A、可燃气体B、蒸气C、介质D、明火13、【单选题】一位女教师30岁，身不完全属于液体，也不完全属于固体。从物理学角度来看，面团可以被认为是半固态和半液态的混合物，面粉颗粒之间的相互作用力使得面团具有一定的形状和硬度，这类似

液种也叫波兰种，是指将面粉与水按照1:1的比例搅拌在一起，然后加入少量酵母和食盐，混合成糊状面团，最后将液体混合物低温发酵12~24小时的发酵方法。液种面种的面粉量占总面粉量的20-4面粉中淀粉所含有的侧链也可能与蛋白部分的侧链发生交联反应，形成高分子化合物。淀粉中的侧链也可以通过

10、【单选题】影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、和着火源等。C ) A、可燃气体B、蒸气C、介质D、明火11、【单选题】擀面杖以檀木或()师小结：面粉虽然颗粒微小，但也有自己固定的形状，因此它是固体。说到面粉，我们就不得不提到和好的面团，思考：和好的面团是固体、液体或者其他？出示和面团的

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