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正宗佛跳墙的原料 2022-12-24 12:09 340 墨鱼

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佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。佛跳墙菜的原料有几十种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪当年佛跳墙这部电视剧，里面的男主就是做了一道佛跳墙，太后尝过后，马上宣布它为第一名，太后是什么人，没有啥是她没吃过的，能得到她的青睐，这道菜必定不是一般的美味。正宗的佛

佛跳墙又名“福寿全”，相传在清朝道光年间，福州的一家餐馆老板，用鸡、鸭、猪蹄、排骨等食材，用砂锅慢火煨制成，汤鲜味美，成菜深受食客们的欢迎，再往后经历多次现在不仅有"聚春园"高达5888元的佛跳墙，也有了很多衍生的版本. 例如谭家菜里的佛跳墙，是在"黄焖鱼翅"的基础上改良的，属于浓汤型.当然制作工艺依然花了功夫，价格也不便宜. 例如一两百

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