酒店餐位数与客房房间比例,客房平均收益怎么算

酒店餐位数与客房房间比例,客房平均收益怎么算

≡(▔﹏▔)≡ 全日制餐和客房的比例为全日制餐厅餐位数量一般要达到客房总接待人数的30%。根据查询相关公开资料得知全日制餐厅餐位数量一般要达到客房总接待人数的30%，（客房总什么餐厅？中餐厅还是西餐厅还是综合餐厅？一般要餐厅按照总的接待人数的60%～70%来配比

1.7、VII 类(精品酒店) 一、规模：客房50—150 间. 二、房型配比：双床、大床、套房比为10: 60: 30,含- 套三开间套房、一套五开间套房。三、面积：客房4。5*11。5=51。7综合性酒店：营业额=菜金营业额+酒水营业额+外卖营业额+客房营业额纯餐饮：营业额=菜金营业额+酒水营业额+外卖营业额菜金营业额=冷菜+面点+热菜+每个档口的

首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文哈尔滨设计师李哥关注酒店餐位数参考数据来了常规经济型酒店细分功能餐位数参考数据来啦不要错中餐厅的面积=(酒店客房量*1.5*10%~20%+对外经营的客量)*2.5~3.5平方/人；中餐包房面积=中餐包房的桌数*每桌的人数*4~5平方/人，含包房的备餐及卫生间。2)多功能宴会厅：不含宴会前

全日餐厅，餐位数占比约为客房房间数的50%; 中餐厅/宴会厅及包间，餐位数主要根据目标客源市场需求而定，基本设置较为小型的零点大厅及少量的餐饮包间，满足商务客源的用餐及宴请需求，酒店多功能厅、客房、会议、餐饮使用面积设置比例使用面积㎡ 1 客房套房数10% 量300套400套500套自然间340\450\580间30x2=60人40x2=80人50x2=100人满员2 单床