凉拌菜属于冷食类食品制售吗,违规卖凉菜怎么举报

卖凉皮需要冷食证吗 2023-09-26 21:11 200 墨鱼

卖凉皮需要冷食证吗

凉拌菜属于冷食类食品制售吗,违规卖凉菜怎么举报

凉拌菜属于什么经营范围？冷食类食品制售。这是食品经营许可证里包括的经营内容。其属于行政许可范围。申请条件是：设立专间，明厨亮灶，内设调温设备，有二次更衣室，不锈钢操作台，有净制售凉菜是需要在食品经营许可证的经营范围中增加冷食类食品制售项目。所以凉菜和热食及预包装食品等是不同的食品项目类别，所以各位老板在开餐厅前记得把证件全部办理齐全哦～～～34

近段时间天气开始变热，清爽开胃的凉拌菜品受到众多消费者的青睐。凉拌菜品属于冷食类食品，不经过煎炒等烹饪方式的加工，若制作空间不卫生，很容易导致病菌超标。因此餐饮经营者若要凉菜是冷加工，属于冷食类食品，食用前不再加热，加工过程中稍不注意或贮存不当，极易被细菌污染，食用后会引发肠道疾病或食物中毒。因此，冷食类食品一直被列为安全风险较高

˙▂˙ 凉菜是冷加工，属于冷食类食品，食用前不再加热，加工过程中稍不注意或贮存不当，极易被细菌污染，食用后会引发肠道疾病或食物中毒。因此，冷食类食品一直被列1、没有冷冻食品经营许可证不可以卖凉拌黄瓜。2、公民、法人或者其他组织如果要经营冷食类食品需要申请相应的行政许可，没有行政许可或者超过许可的经营范围从

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：违规卖凉菜怎么举报