餐饮菜品成本核算表格,简单餐饮成本核算表格大全

餐饮成本卡表格 2022-12-23 10:07 230 墨鱼

餐饮成本卡表格

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餐饮业成本核算表格模板.pdf,下载可编辑下载可编辑成本核算表格成本核算表格一.主辅料的成本核算一.主辅料的成本核算(一)净料率(一)净料率1 、影响净料成本价1.5 合计重售价毛利率量合计成本6.9 14% 份数8 重庆融汇温泉产业发展有限公司RH-cqwq/F-kit-B02 文件版本：B/0 菜式名餐饮部菜品成本核算表

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ˇ▽ˇ 合计重量合计成本145 售价毛利率2 份数18 19 餐饮部菜品成本核算表菜式名称凉菜口水鹅肠烧椒鹅肠成本小计主料品名鹅肠1098 重量06 06 原料价1食堂菜品成本核算表格篇一：食堂原材料成本核算表食堂原材料成本核算表帐务公布时间：2021 年月日食堂主厨：行政部副经理：财务部经理：篇二：菜品成本核算课程

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成本是指在生产经营过程所耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，也就是在生产经营中所耗费的资金总和。一丶餐饮采购管理系统二丶成本材料进销存系成本小计合计成本4.05 餐饮部菜品成本核算表菜式名称凉菜品名主料重量原料价成本价品名辅料重量原料价成本价品名调料重量原料价成本价合计

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餐饮、酒店行业的成本核算，和财务预算是最难做的，因为这涉及到各个方面的细节，稍有错误就要从头开始，很是崩溃。于是才压迫中我就周到了方法，编制了一系列成本核算表，涉及到个方面，03-14 12:33酒店餐饮成本与价核算表附表(一)部门：总号编号：菜名：类号规格：民币.元名称单位用量净料单价成本金额备注类金额单位：人别主料配料调料原材料

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o(?""?o 成本核算表格一。主辅料的成本核算(一)净料率1 、影响净料率高低的主要因素有两個一是食品原料的进货规格质量•二是初加工技术2 、净料率的计算方法净料率的计算公式餐饮业成本核算表格成本核算表格一。主辅料的成本核算(一)净料率1 、影响净料率高低的主要因素有两個一是食品原料的进货规格质量？二是初加工技术2 、净料率的计算方法

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