后厨学徒有多累,配菜员累吗

西餐厅后厨工作累吗 2023-12-20 20:38 889 墨鱼

西餐厅后厨工作累吗

后厨学徒有多累,配菜员累吗

大厨的归宿仍然是后厨拥有千万粉丝和超40亿播放量的“美食作家王刚”曾经表示过，多年前自己在学厨过程中，会遇到很多棘手的问题，除了理论知识复杂晦涩难懂之外，在实践上受制于雇主可以进入一些动画公司或者装修公司从事相关的设计类工作，虽然会比较辛苦和累一些，但是收入和待遇比较高。

作为一个没有师父带的后厨学徒，周祖旺只能靠自己，辗转全国多家知名酒店，不断自我学习和增值，就这样，凭着自己的毅力与勤奋，终于在10年后，被一位赏识他的大厨举荐，在星级酒店当上了行近日，广东惠州，一位男子就去当学徒学手艺了，老板给的月工资也就2000元。每天活都忙得做不完，还要对他呼来喝去的，他忍了将近一个月时间，最后决定不做还被老板扣了工资。1,当学徒想

?△? 海底捞后厨比酒店累多了，后厨一个人要学习全部的岗位，每天上菜，打锅，洗碗，套下水道，洗杯子，毛巾。那么多活都要干，很辛苦的。海底捞后厨学徒都干什么活？海底捞后厨的学徒没多累，主要是特别忙。干什么都不容易，如果是你真心的想学到技术，那必须亲力勤为付出才

在餐饮店当学徒，大部分时间你是待在后厨洗菜的，蹲在那个有限位置里面，打杂是你主要的工作，比较少接触到厨具，一般师傅会告诉你说先从基础打杂练起，但是你不知道这个“基础”的时间到学徒上升中工是很快，工资也是一倍的翻。见的多的是学没两三个月跳槽去当中工了。但是根基不牢固，逐渐会觉得这个行业又累工资又低，又学不到什么东西，感觉上升师傅周期很长。半路放弃

当厨师学徒累不累当厨师学徒肯定是比较累的，厨师学徒既要完成师傅交代的工作任务，又要在过程中不断学习、总结反思和积累经验，还要注意维护人际关系，总的来说是比较辛苦的。厨师学切配饭锅多练练，马上去高级酒店给高级厨师切配，一点一点打荷上灶台是你厨师方面的发展空间。

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