cacao和cocoa哪种对人好,cocoa巧克力是哪国的

cacao和cocoa哪种对人好,cocoa巧克力是哪国的

也就是说，广泛认为cocoa 是拼错的结果。或许是因为拼错而没有修正，或许是因为刚好这样也比较好发音，cocoa 因而渐渐成为cacao 的同义词，甚至取而代之。结论就是，cacao 是原二者口味差别较小，但更深入感受的话，cocoa巧克力因为经过烘焙处理，味道大多比cacao更香醇一些，酸涩度

首先，我们简单将cacao powder称为“生可可粉”，cocoa powder 称为“熟可可粉”。先说说相同之处。无论生可可粉还是熟可可粉，它们所用到的原材料都是可可豆，均是通过将可可豆与可可每一次我在网上看不同食谱时都会发现有些人会写Cocoa powder,有些则会写Cacao powder,我都傻傻分不清，一直觉得它们是一样的东西，只是名字不一样现在我终于决定把这两样东西搞清楚

1、cacao和cocoa的区别在于cacao的意思是可可、可可豆、可可树，cocoa的意思是热可可(饮料)、可可粉。可可原产于美洲中部及南部，是制造可可粉和巧克力糖的主要原料，为世界上三大饮cacao里的抗氧化物质比cocoa更高，这个可以通过氧化自由基自由基吸收能力(ORAC)来证明。生可可粉的ORAC值为95500生可可碎的ORAC值为62100烤过的可可粉的ORAC值为26000 生可可粉Caca

大家好，今天男哥来为大家解答以上问题。cocoa-cacao,Cacao和CoCoa分别是什么意思区别在哪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、名词解释：cacao n.可可豆，可可树cocoa n.可可对这段话的初步解读：CACAO和COCOA可以互换使用，具有各自的营养，风味和芳香。（面向消费者卖货的时候，

一些人认为，尽管在研究中还不清楚，cacao的营养成分可能更高，因为它没有经过热处理。尝试一下cocoa 和cacao制品，看看哪种对你的口味和烹饪食谱最合适。Cacao产品自然不那么甜，但随一般来说，加工较少、加热较少的可可——例如生可可——含有更多的抗氧化剂生可可(CACAO)产品——加工程度最低，含有很少或不添加糖，富含矿物质并且比高度加工的产品含有更高的抗氧化