营养学界的鼻祖,宋慈是什么界的鼻祖

营养学界的鼻祖,宋慈是什么界的鼻祖

营养学奠基人——陈春明陈春明祖籍江西，1925年出生在北京，中共党员。1947年毕业于国立中央大学农业化学系，随后在南京中央卫生实验院营养实验所从事营养学研究。陈春明1982—191985年，全国首届老年营养学术研究会在合肥召开，时任中国营养学会理事长沈治平教授说，就因为万老在合肥，我们这个会就在合肥开。万昕作为中国营养学会的荣誉理事端坐在大会主席

?＾? 《食疗本草》是现存最早的食疗学专著，对后世医学发展影响深远，孟诜因此被誉为世界食疗学的鼻祖。《食疗本草》把美食视为良药，把吃上升到养生高度，吃出了理论全美的医学界和营养学界直接炸了。宣传了这么多年的糖类无害这就是赤裸裸的打脸啊！于是整个学术界都视他为异端，其中最坚定的反对者是杜克大学的医学专家威斯特曼和宾夕法尼亚州立大

≥△≤ 减肥界的鼻祖，阿特金斯老先生和往常一样，迎着冷冽的寒风，提着公文包，穿梭于纽约市的各种高楼大厦之间，虽然72岁了，还是精神抖擞，干劲十足，此刻的阿特金斯老先生，已经依靠他的减肥书郑集，南京大学教授、博士生导师，我国营养学之父、抗衰老学的创始人。被媒体誉为目前全世界最长寿的教授。2010年7月29日，111岁的郑集教授因肺部感染，离开了我们。老人虽然走了，却给我们留下了珍贵

卡尔·宏邦先生于20世纪初来到中国接触了中国饮食文化，受益于神奇的中医理念，在中国学习研究12年后回美国，提出并创立了现代西方营养学。因此，可以说中国的饮孟诜是历史上系统论述“药食同源”的第一人，也是唯一一人，他撰写的《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著，汇集古代食疗之大成，与现代营养学相一致，为我国和世界医学的发展作出了

被誉为“中国营养学之父”的郑集先生，是我国著名生物化学家、营养学家、衰老生化研究学科的奠基人，同时也是一位“养生大咖”。郑集先生1900年出生，2010年逝世，享年111岁。这样的高“最优化的营养是未来的药物。”---莱纳斯·卡尔·鲍林(1901-1994) 他，是20世纪最受尊敬的科学家之一，涉足物理学、结晶学、分子生物学、医学等多个领域，是绝无仅有的“跨界大师”；