土豆炖牛肉怎么弄,土豆炖牛肉的做法步骤

牛腩炖土豆的做法 2023-12-11 19:12 768 墨鱼

牛腩炖土豆的做法

土豆炖牛肉怎么弄,土豆炖牛肉的做法步骤

ゃōゃ 🍋做法：牛肉买回来切块水中浸泡2个小时，中间换一次水(浸出血水) 1⃣️准备炖牛肉佐料葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒、香叶，土豆切块浸水备用2⃣️牛肉冷水下锅放姜片、料酒焯水后洗净31. 卤好的牛肉怎么做土豆烧牛肉1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。2、锅置火上烧热，

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3⃣️倒入牛肉、冰糖、番茄，等番茄炒出汤之后，加入1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色。4⃣️加入胡萝卜和土豆翻炒后，加入适量开水与山楂与盐调味，煮沸转小火炖40 分钟2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎到全熟。土豆煎过以后再炖会更香更好吃，偷懒的话可以省略这一步。3、锅子里留底油，放入沥干水分的

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≥﹏≤ 土豆炖牛肉的做法步骤点击查看大图1.准备食材。牛肉500克、土豆(中等大小)两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。点击查看大图2.将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段第8步、转小火，放入花椒麻椒八角，辣椒，香叶小茴香等。第9步、炖了大概半个小时后，加入土豆，继续小火炖。第10步、炖到汤汁粘稠，尝一尝咸淡和肉的软硬，如果硬一些，再加点热水

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倒入牛肉粒300g 步骤3 大火煸炒至变色步骤4 加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g,再次翻炒步骤5 倒入适量土豆块，翻炒均匀步骤6 倒入清水，没过牛肉为准，中火炖40分钟步骤7 出锅，完成咯1、土豆去皮，先切厚片2、再切块3、放入凉水中，备用4、葱切段5、姜切片6、牛肉先厚片7、再切条8、再切小块9、放水中清洗干净10、放凉水中，加热11、撇出浮沫12、捞出牛肉

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