四川新派川菜图片大全,正宗川菜160种带图片

招待贵客有档次的菜 2023-11-12 20:36 382 墨鱼

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最传统的川菜和新派川菜，玲琅满目的菜档你仔细挑选就好，偶尔猎奇也没什么不好的。至少是我家和长辈吃饭，和重要客人吃饭的首选。川菜的标准：成都印象兰岚Iris 成都印象的牛掰在于去到他店里打卡- 🏡店名：苏家味川菜📍地址：回龙窝历史文化街区💰人均：100 - 📝推荐菜品🐔歌乐山辣子鸡麻辣鲜香的味道，没有骨头，都是鸡腿肉！炸的外焦里嫩，很入味吃起来很过瘾！🌶️川香毛血旺

图片来源：千图网会员三、新派川菜凉菜麻辣昧的调制新派麻辣味凉菜在传统调制基础上进行了变新，采用新鲜的小米辣和青花椒，调制出来的麻辣味更烈，更加清香，很受年轻食客的青睐。双家乡茄子1.长茄子洗净，切去茄蒂，改成蓑衣花刀备用。2.起锅烧油，烧至六成热，下入茄子炸至表面金黄，捞出控油备用。3.土豆一个去皮洗净，放入开水锅中煮熟，取出来放在砧板上，

╯△╰ 30款新派川菜：“形如淮扬，味在川，色及杭帮，精其粤，地道蜀风又似湘”厨讯2016.11.7 关注厨讯可与全国百万名厨互动交流互推/投稿/广告/合作QQ //xwxw19 30款菜品，川菜为根基，创新青椒仔鸡块，这道菜也是江湖菜中的新川菜，鸡丁干香，麻辣味浓，制作简单，在家就能烹调，佐酒下饭的好菜，风味自成一派。1.把仔鸡剁成块，青线椒切成节，再切点姜蒜片备用。2.起锅

⊙▽⊙ “东坡肉”属于浙菜系亦属于川菜系；图是四川眉山东坡肉，眉山是苏轼的故乡，摄影师@李婕还有杜甫和陆此菜是由传统川菜生爆盐煎肉演变而成，把辅料蒜苗换成了折耳根，别有一番风味。原料：三线五花肉350克，折耳根150克(部分带叶子),青椒条、红椒条、圆葱条各20克。调料：色拉油30克，

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