山西十大名吃和特产,山西10大特产

山西十大名吃和特产,山西10大特产

ˋωˊ 🔶【地道山西菜推荐】1⃣️过油肉：这个蕞具山西味的山西特色，被评为山西十大经典名菜之一2⃣️糖醋里脊：酸甜可口敲下饭3⃣️红烧肉：地道的红烧肉肥瘦相间，一口下去嘴里流油4⃣️稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，

?▽? 太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮黄芪浑身都是宝，在中药中称为补气之长，而恒山黄芪，是山西省浑源县特产，因为黄芪数量多质量好，用恒山黄芪烹饪的黄芪羊肉，不但营养高，肉也熟得快，肉酥软绵烂，不

山西地处黄河以东，太行山以西，黄河流经山西，独特的地理位置使其物产丰富，有很多土特产，那么，山西有哪些特产呢？MAIGOO编辑给大家整理了山西省十大特产，有中国四大名醋山西老陈醋、中国十大名酒汾酒. 9⃣豌豆糕豌豆糕又叫豆沙糕、澄沙糕，是山西太原特色糕类小吃，属甜食，用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成，香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，

ˇωˇ 这道菜属于山西的一道特色名菜，也是山西““十大名优晋菜”之一，更是晋菜风味中为数不多的甜味菜肴之一。其最大的特点就是采用山西当地的特产和各种杂粮制作而成，口味以甜味为主。山西十大特产推荐！这个地球8 人赞同了该文章一、山西老陈醋老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首

平遥牛肉是山西平遥特产小吃，是中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”