酸汤肥牛的牛肉怎么腌制,酸汤牛肉锅底的做法

酸汤肥牛的做法窍门 2023-09-29 16:18 615 墨鱼

酸汤肥牛的做法窍门

酸汤肥牛的牛肉怎么腌制,酸汤牛肉锅底的做法

3、放入老抽适量上色，腌制15分钟4、锅烧薄油，下入姜蒜丁、小米辣煸出香味后加入1L～1.5L水5、水烧开后下牛肉(牛肉要一片一片下，关小火，定型前勿大力搅拌，否则鸡蛋会散),牛肉定酸汤肥牛家常做法：【主材料】：350克肥牛。【辅助料】：西红柿、金瓜、金针菇、莴笋、黄豆芽、青椒、小米辣、蒜子、生姜、小葱、野山椒、香菜。【调味料】：泡野山椒的水50克、黄

酸汤肥牛【材料】：肥牛1盒、黄灯笼辣椒酱2大匙、金针菇100克、小米椒适量、杭椒适量、大蒜适量、姜少许、白醋2汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙【做法】：1、先把姜蒜剁碎，1 准备材料1.腌制肥牛，我买的是新鲜的肥牛，加入适量油、盐、酱油、生粉，少许姜戎、鸡精、白胡椒粉一起搅拌均匀，腌制5分钟左右即可，期间时不时搅拌一下，均匀入味2.豆芽洗净

让原本有腥味的牛肉吃起来又嫩又香，听完之后你是不是口水直流？接下来我就教大家如何做这道美食，为了增加口感做熟之后还会在上面浇上热油激发牛肉与香料的香味。【酸汤肥牛准备食1 买的牛里脊肉切薄片，（自己不会切的可以请肉铺老板帮你切好）加清水浸泡三十分钟以上，去除血水。2 现在开始腌制牛肉：几滴料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一点白胡椒粉，用你肉嫩的

做法步骤：第1步、番茄去皮。第2步、切块。火腿切丝，金针菇切掉头部部分，然后洗干净备用。火腿和金针菇忘记拍照。第3步、牛肉切片用盐和酱油抓匀入味，再用淀粉和芝麻油锁住肉汁🏁今天做超开胃的酸汤肥牛，做法简单，酸辣可口，一口一口停不下来！🥬准备食材：蔬菜、金针菇、牛肉、青红辣椒、金汤料🌟做法步骤：1⃣️牛肉切片➕一勺生抽➕少许老抽➕少许胡椒粉➕

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