vg10钢芯做刀优缺点,大马士革钢夹芯vg10怎么样

vg10钢芯的优点和缺点 2023-08-26 15:23 746 墨鱼

vg10钢芯的优点和缺点

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就金属性能而言VG10比420J更优越。VG10是高碳不锈钢，也是日制最优质的刀具用钢，耐腐蚀性能及韧性非常优秀，其实这基本就是日本古代武士刀的锻造技术的现代化冶金工艺。420J也是日客观总结一下好身手大马士革钢vg10菜刀的优缺点：优点：1以VG10作为钢芯，刃材，硬度高2两侧各33层锻钢，具有较高的韧性，耐腐蚀性3采用先进的夹钢工艺4柄身一体，受力均匀，刀刃锋

#菜刀厨具#菜刀好身手大马士革钢vg10菜刀的优缺点：优点：1以VG10作为钢芯，刃材，硬度高2两侧各33层锻钢，具有较高的韧性，耐腐蚀性3采用先进的夹钢工艺4柄身一体，受力均匀，刀刃锋优点：1、以VG10作为钢芯，刃材，硬度高2、两侧各33层锻钢，具有较高的韧性，耐腐蚀性3、采用先进的夹钢工艺4、柄身一体，受力均匀，刀刃锋利，刀脊坚固5、采用

如果你没有特殊需求，预算有限，可以选择VG10 如果你追求更加锋利高级的刀具，或者不差钱，可以选择SG2 如果你想入手一把100%纯血统的日式厨刀，并且将保养方法熟记于心，可以选择安来钢如果是选一把实用刀，一把好一点的刀，可以考虑VG10。与像440钢这样的钢材相比，VG10的价格要高一些，但是物有所值。VG10结合了不锈钢和高碳钢的优点，有着碳钢的锋利度，也有着不锈钢

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