gb5009.227-2016过氧化值标准,食品中水分测定恒重误差分析

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本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法：———滴定法和电位滴定法。本标准第一法适用于食用动植物油脂、食用油脂制品，以小麦粉、谷物、坚果等植物性食品为原料经油炸、膨化、烘烤、调制、炒gb5009.227-2016过氧化值标准GB5009.227-2016标准规定，食品中过氧化物含量应不超过1.0毫克/千克，农产品中应不超过2.0毫克/千克，动物源性食品中应不超过3.0毫克/千克，水分含量

内容提示：中华人民共和国国家标准GB5009. 227 —2016食品安全国家标准食品中过氧化值的测定2016-08-31 发布2017-03-01 实施中华人民共和国国家卫生和计划生2016年8月31日，中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布了新的食品安全国家标准。GB5009.227-2016《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》于2017年3月1日正式实施。鉴于食品的过氧化值是

GB 5009.227-2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定.pdf 扫一扫在手机打开当前页增加了试样制备部分Ⅰ —GB5009.227 2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定1 范围： 。本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法滴定法和电位滴定法、 、

GB5009.2272016 () VVc -0× ……… X10004 2=× 2×m 式中：———过氧化值，单位为毫摩尔每千克(/); Xmmolk 2g ———试样消耗的硫代硫酸钠标准溶液体积，单位为毫升(); VmGB 5009.227-2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法：滴定法和电位滴定法。本标准第一法适用于食用动植物油脂

＞＾＜ GB 5009.227-2016食品安全国家标准　食品中过氧化值的测定(标准状态：现行)中华人民共和国国家标准G B5009.227 2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定2016-08-31发布过氧化值(GB 5009.227-2016) 馅料含量(GB/T 23780-2009) 菌落总数(GB 4789.2-2016) 大肠菌群(GB 4789.3-2016) 金黄色葡萄球菌(GB 4789.10-2016) 沙门氏菌(GB 4