芥菜用开水烫后怎样做酸菜,芥菜叶子腌制酸菜大全

芥菜做酸菜最正宗腌制方法 2023-11-29 18:24 507 墨鱼

芥菜做酸菜最正宗腌制方法

芥菜用开水烫后怎样做酸菜,芥菜叶子腌制酸菜大全

1.把5斤芥菜洗干净，对半切开(也可以是白菜、包菜等) 图源网络2.烧一锅水，把芥菜放进去烫一下，10秒钟即可，烫太久酸菜不脆爽还容易坏3.把烫好的芥菜滤干水分4.准备一个土陶缸(土陶1、首先准备一些芥菜，挑选比较新鲜比较干净的芥菜，我是没有清洗的。2、烧一大锅开水，把芥菜放进开水中烫5秒左右，烫到微微变色就可以，不要烫太久，不要烫太软，烫好后捞出放凉

④全部芥菜烫好以后，关火，烫芥菜的水里加入盐，试一下有咸味就可以了🖐🏻️ 芥菜和开水凉了以后，把芥菜一片片装进「如图三」的瓶子里面，在倒入凉白开，盖上盖子即可。图三是我周二晚3芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。4菜叶都烫好后，把刚烫菜留下的锅中开水，倒入盛菜盆里，盖上盖子，等待一夜酸菜就制作完成了。此张图片来

1、芥菜2斤，醋少许。2、买回来的芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味！3、锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去叶当馅儿，根茎当咸菜

介绍一个做酸菜的最简单方法，这是我第一次做就成功的：二棵大的芥菜，洗干净，放开水里一烫，大概1分钟，叶子变翠绿，准备一个干净没水渍的容器，直接把烫好的芥菜放进容器，倒入大概200到3把容器洗干净，用开水烫一烫，放在太阳下晾干水分。锅里加水烧开，放入适量食盐，放入芥菜烫一分钟，变色后立刻捞出，晾干水分。3、把芥菜装进玻璃瓶，再把煮芥菜的淡盐水晾凉，倒进瓶子里

1.开水闷想要用芥菜做酸菜，其实有一个简单的方法，而且只需一周，就可以吃到又酸又脆的芥菜酸菜。首先，芥菜要先洗一下，然后个头都选差不多的，放到煮开的水当中去趟煮一下，注意时间不要很长，防止直你现在怀孕阶段应该要对饮食多加注意，如果是腌制类的食物不建议孕妇来吃的，这是因为酸菜是属于腌制过的食物，这种食材一方面是不怎么新鲜，而另一方面也是比较容

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