冬阴功汤里面有什么,冬阴功汤建议煮哪些蔬菜

正宗冬阴功汤的做法 2023-12-08 22:47 736 墨鱼

正宗冬阴功汤的做法

冬阴功汤里面有什么,冬阴功汤建议煮哪些蔬菜

冬阴功汤当然要有虾啦，没有虾就叫Tom Yum Nam了，放鱼煮的汤叫Tom Yum Ba。要注意的是，虾一定要新鲜，秘诀则在于虾要洗干净，煮的时间要长。冬阴功汤里都放什么食材-各种香料&调料冬阴功汤的主要食材有柠檬叶，香茅，虾，南姜等，不过泰国人对冬阴功的煮法有不同喜好，最基本上的材料就是冬阴功酱，有人会加椰奶，也有人加花奶，另外还有一些人两者都加，或者两者都不加的清冬阴功汤。

∪ω∪ 1、滋阴补身：冬阴功汤营养丰富，包括大量蛋白质、维生素a、b族维生素、维生素d、维生素e、钙、钾等。适量食用可起到滋阴养血，补肾壮阳之功效，对女性有较好的滋阴补身作用。2、开胃冬阴功汤都放什么食材冬阴功汤都放什么食材如下：冬阴功酱、香茅、南姜、柠檬叶、青柠、小米辣、草菇、绣球菇、罗氏大头虾、椰浆鱼、露冷冻芋头、番茄、洋葱、冷冻鱼丸。光

这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。主要是用柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。其中主要的配料是泰国柠檬，这是东南亚冬阴功汤通常用泰国辣椒，柠檬草，makrut酸橙叶，高良姜，酸橙和鱼露调味。某种动物蛋白和蘑菇通常也在肉汤中煮熟，然后与新鲜的香菜一起食用。这个食谱包括石灰皮而不是makrut酸

冬阴功一词也是来自于音译Tom Yum Goong“，Tom指汤，Yum指酸辣，Kung指虾，所以连起来理解，冬阴功其实就是“酸辣虾汤”。地理位置决定了泰国的菜式有五彩缤纷的色相，味道上有着冬阴功汤中的“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，其实就是酸辣虾汤。烹饪冬阴功汤，需要泰国特有的几种原料，包括泰国柠檬、鱼露、泰国朝天椒等。冬阴功汤，又名东炎汤，在泰国、

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