抻面怎么和面怎么做,新手学拉面和面

老北京抻面马 2023-08-28 15:36 368 墨鱼

老北京抻面马

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她每天要学习12个小时，和面、擀面、抻面……每一项步骤都让她筋疲力尽。“我觉得手臂特别吃力，（学做拉面）是一项非常需要手臂力量的技能。”回想这段在异国他乡的学徒岁月，Pip首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文阿雅小厨房关注抻面的家常做法抻面这么做，劲道好吃！抻面2022-08-16 共7 条评论登录查看更多评论立

⊙＾⊙ 1、首先是和面。取适量的干面粉，放入面盆里。然后加入一勺盐，并加入两枚生鸡蛋。目的是增加面的劲道。和面的时候，水分要一点一点地加，不要加太多了。加一些，拉面怎么和面：蒸馒头面500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%,可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。拉面怎么和面：烙饼面500克面

小把抻面的制作方法如下：第一步自然是和面，在500克面粉里加入4克盐。搅拌均匀。取一个大杯子(最好是量杯，水缓缓倒出的时候不会沿着杯壁流得四处都是),在面粉里缓缓加入265克水(和面、醒面、筋性、溜条、拉面、面型七大项。懒得看的可以直接跳过用料和面型，二到六是具体操作步骤。

首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文好多小伙伴说想看抻面怎么做，今天给大家录一期视频，面粉500克，盐5克，水230克！农村美食你抻面怎么和面怎么做简介做抻面的和面方法是把面粉放入面盆，和面，揉面和醒面，均匀抻面，煮面即可食用。工具/原料面粉适量生鸡蛋2枚盐适量方法/步骤1 面粉放入面盆适量的

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