合味道冬阴功辣妈
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冬阴功汤是酸的吗 |
冬阴功辣不辣,喉咙痛可以吃冬阴功汤吗
泰式冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。其实冬阴功汤的做法并不难,是由鲜这道汤的名字中,“冬阴”代表酸辣,“功”代表虾,翻译过来其实就是酸辣虾汤,听到这个名字后,各位小厨们是不是觉得很接地气呢。其实冬阴功汤的味道开始并不被大家接受,很多人觉
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为冬阴功源于泰国,口味酸辣,食材以海鲜为主,配以泰国调料制作而成,因国内调料有限,这道菜略遜于正宗泰国冬阴功原料:罗氏虾、花甲、鱿鱼、盐、胡椒粉、香芹、生姜丝、酸粉、冬阴功酱
“冬阴功”的另类打开方式一:麻辣烫!其实提到辣,我们不得不提的就是火锅和麻辣烫了,有句话说的好,“火锅是一群人的麻辣烫,麻辣烫是一个人的火锅”。但是当冬阴功碰上麻辣烫!不好DOM YUM是酸辣混合煮的意思,GOONG是虾的意思。所以冬阴功顾名思义就是酸辣虾汤。泰国可以冬阴的东西非常多,冬阴鱼,冬阴肉,冬阴饺子,冬阴面等等。冬阴功口感酸辣鲜香,让你胃口
有很多的外国人都会去品尝,冬阴功汤的味道是酸酸甜甜辣辣的,可以说口感很丰富。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣冬阴功汤酸辣鲜香,口感层次丰富。初入口时,柠檬和青柠檬的清新酸味让人倍感舒爽。随着咀嚼,草菇的酸甜味道逐渐显现,与泰式红椒酱和青柠檬汁交相呼应。同时,鲜虾的加入增加了些
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