食堂设施配置标准,电力安全设施配置标准化

食堂设施配置标准,电力安全设施配置标准化

˙▂˙ 一、工厂食堂平面布置及防火分隔措施方面的相关要求：1、小型面积的对厨房区域及食品库房面积之和不小于30平方米；2、中型面积的对厨房和食品库房面积之和在30平方米的基础上按照服食堂硬件设施要求地面要用耐磨防滑不渗水易清洁的材料铺设如地砖毛石等地面有12的坡度并用瓷砖或不锈钢材料做成排水明沟排水口与排污口接连处要水封式并设防鼠防残渣的不锈钢

通过对食堂选址、面积、墙体、地面、门窗、操作间区等制定标准，让食堂建设更标准；对食品处理区、就餐区、辅助区制定标准，让食堂布局更合理；对供水排水、清洗消毒、个人卫生、通风排烟、加工制作(1)按每平米250-300元的标准进行装修；(2)有独立排烟道、隔油池、洗碗槽、淘菜池、制作灶台、排水地沟、地面防滑处理，墙砖高度1.5米。4.食堂设施配置标准(1)抽油烟机1台、冰柜1个

1.完整功能的最低配置：根据经营的餐品系列加工工艺所必需的主要设备和配套设备。2.保证供餐能力的最低配置：保证就餐高峰所需要的厨房设备种类和数量。3.保证食品安全的最低配置：为解决公司员工的就餐问题，以“为员工建设一个舒适的就餐环境、健康安全、美味实惠的用餐标准”为目标，开设食堂建设工作，以下为具体实施方案：一、就餐人员估计目前公司人数150人，

2、食堂建设根据我校日就餐学生数及发展预测，需建食堂500平方米。其中，餐厅300平方米；厨房等其功能室合计约200平方米。餐桌、餐具及食堂各类设施设备约需20按每平米***元的标准进行装修；有独立排烟道、隔油池、洗碗槽、淘菜池、制作灶台、排水地沟、地面防滑处理，墙砖高度1.5米。4.3.4.食堂设施配置标准抽油烟机1

ˋωˊ 食堂厨房设施设备配置标准1 目的为规范生物质电厂厨房设施设备的标准，使厨房设施设备符合适用、安全、卫生的要求。2 范围本标准适用于阳光凯迪新能源集团1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨