清炖鸽子汤的做法及营养价值,中医为什么忌吃鸽子

秋天煲鸽子汤怎么搭配 2023-09-29 12:44 677 墨鱼

秋天煲鸽子汤怎么搭配

清炖鸽子汤的做法及营养价值,中医为什么忌吃鸽子

清炖鸽子汤的做法步骤1.鸽子处理好，用清水冲洗干净。2.锅中放入清水，放入料酒。3.水煮开，放入鸽子焯去血水。4.葱、姜切好。5.香菇洗好，顶部切十字花刀。6.砂锅中放入清做法：先将鸽子去头切成块，然后放入锅中过水。之后倒掉水再放入鸽肉，加适量清水，等大火将水煮开后改为小火炖2个小时，快出锅的时候放入红枣和桂圆肉，焖一会儿即可。功效：清炖红枣鸽

（°ο°） 3.鸽子宰杀洗净砍块，鸽子飞水，去除血水和杂质；4.把所有材料除枸杞外倒入锅里，加适量清水，大火煮开后调最小火煮1.5-2个小时；5.出锅前十分钟加入枸杞和适量盐即可；沙参玉竹老鸽汤营养汤|清炖鸽子汤鸽子汤不但营养丰富，还有一定的保健功效，能用于多种疾病，钙、铁、铜、维生素A、B族维生素等营养物质含量都很高。鸽子汤具有活血化瘀、养颜护发、滋补等功效。1、

＋﹏＋ (一)滋补营养👍肉质鲜嫩清炖鸽子汤鸽子1只；枸杞10粒；料酒1勺；红枣3颗；姜2片葱2根；盐10克；瘦肉100克；老酒1勺；黑木耳50克；千香菇5朵做法：1.取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦做法：先将鸽子去头切成块，然后放入锅中过水。之后倒掉水再放入鸽肉，加适量清水，等大火将水煮开后改为小火炖2个小时，快出锅的时候放入红枣和桂圆肉，焖一会儿即可。功效：清炖

1.鸽子和红枣。2.鸽子头去掉，切成4份。3.放入开水里面煮开去掉血水。4.煮起来用水冲干净放入炖盅里面。5.加入水。6.放入天际炖锅。7.炖2个小时。8.要出锅的时候放入红枣就可清炖鸽子汤的营养价值鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”

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