腌酸菜50斤用多少盐,腌酸菜一斤菜放多少盐

腌酸菜50斤用多少盐,腌酸菜一斤菜放多少盐

做酸菜的时候，它们的配比是有一定的说法的，一般100公斤的菜，只要放0.25公斤的盐就可以了。因为如果盐放的太少，首先菜在腌制的时候，会比较容易腐败变质，其次菜的口味上也会变一般而言，腌酸菜100斤菜需要放10斤盐，菜和盐的比例是10:1。但每个人的口味又有所区别，可根据个人的口味进行适当的调节。另外要少量加点白糖，这样口味会更好些

1、腌酸菜大约每100公斤白菜，加0.5-1公斤盐就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的口在制作腌酸菜之前，我们需要先了解正确的盐量。一般来说，腌酸菜所需的盐量为菜重的2%-3%。也就是说，如果你要腌制10斤酸菜，那么你需要使用200克到300克的盐。当然，这个盐量只是一个

腌100斤酸菜放多少盐，腌制酸菜用盐量最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤；最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%。食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，要准确掌握食腌酸菜50斤用半斤盐。腌酸菜大约每100公斤白菜加0.5-1公斤盐，大概按照这个比例，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的

腌酸菜50斤白菜放多少盐腌酸菜大约每100公斤白菜，加0.5-1公斤盐就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己腌制酸菜五十斤白菜应该放五斤盐，这个腌制品一般都是按照十比一的比例，盐太多就太咸，太少的话就

聊兴趣，上贴吧立即打开打开百度贴吧综合贴吧人直播妖堡吧只等待心爱的人腌酸菜100斤放多少盐不多也不少一斤就好腌一百斤酸菜放多少盐东北腌酸菜是不用放盐的，如果1、腌酸菜大约每100公斤白菜，加0.5-1公斤盐就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的口味轻重。这样的话50斤