酱好的五花肉怎么做好吃,酱五花肉的做法最正宗的做法窍门

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1.准备好所有材料，如图点击查看大图2.五花肉拿回来后拔毛，清洗干净，切成6厘米左右的块点击查看大图3.起锅倒入清水，放进生姜片，洋葱片，还有料酒，倒入五花肉段焯一下。点击查看肉皮烫好后，用刀刮干净，洗净！先不要切段，先整条放入冷水锅中焯水！加入葱姜蒜(拍松),芹菜梗(提香气！,半个八角，很小的一片白芷(指甲盖大小即可，跟五花肉特别搭，中药店有售)加入黄酒4

∩ω∩ 1、买来的五花肉清洗干净，切成4厘米大小的方块；2、起锅烧水，切好的五花肉和冷水一起下锅，加入生姜五花肉1块(切成1厘米见方的条状),白糖，酱油，料酒，生姜，冰糖，盐做法1、炒锅洗净烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖

#酱油肉#上海美食#年货2022-12-11 共10+ 条评论摩厨阿伟作者酱油肉配方：五花肉3～4斤香叶4片、八角5个、干辣椒4个小茴香8克、花椒8克、桂皮1个黄冰糖25克、生抽400克、老抽40克1、汆五花肉的时候用筷子戳五花肉，如果没有血水渗出就表示汆好了，如果还有血水就需要再煮一会儿。2、如果时间充足的话，汆好水的五花肉可以冷冻一下再切，这样更容易切得薄一些，最

ˇ△ˇ 裹着天妇罗的面衣酥脆轻盈透着猪五花的纹理软糯沁心具体做法请看视频1、将五花肉洗净沥干，先用1大匙酱油腌至入味备用。2、把油加热，将腌好的五花肉炸至金黄色，即可捞起，将油沥干备用。3、将五花肉放入锅中，再倒入高升排骨酱，用