白切肉的制作方法,湛江白切鸭做法

白切肉怎么煮才嫩 2023-12-05 11:22 895 墨鱼

白切肉怎么煮才嫩

白切肉的制作方法,湛江白切鸭做法

白切肉的家常做法简介咱们家妞最好这口，说这样蘸着吃味更鲜美！食材猪肉（肥瘦）500克蒜1个小米椒1个蒜苗1根花椒适量酱油适量花生油适量蚝油1汤匙步骤/方法11、先准备300克里脊肉，清洗干净后先切片，再切成丝，切肉之前可以把肉放进冰箱冷冻一会儿，冻得稍微有点硬后会更好切；全部切好后装入碗里，加一勺料酒去腥，再来一个

做法步骤：准备一块肥瘦相间的五花肉，这部分肉吃起来不会腻，用坐臀肉也可以，再准备几样必要的调味料，分别有生姜、葱、八角、香叶、桂皮、草果，这些料都是常见香料，在超市里很白切肉的做法准备一锅水，放老酒、花椒、葱、生姜，大火煮开放入猪肉，用中火煮，煮40分钟-1小时左右吧(根据自家的锅啊火啊灵活调整),中途用筷子戳，戳进去感觉肉酥了就可以了煮肉的

＞▽＜白切肉的做法：1. 猪后臀尖去皮、洗净2. 洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫3. 再放上竹屉，再用重物压住，使肉块不能浮起，加盖，用小火焖煮约1 小时，至猪肉断生，即白切肉的做法1.五花肉洗净沥水2.热锅烧水，加入大料3.加盐和料酒拌匀4.加入五花肉，肉皮部贴锅5.煮沸腾后关小火，盖上锅盖煮半小时6.煮肉的时候大蒜切末7.生姜切末8.葱切末9.小米椒切碎10

自制白切肉，香而不腻，0难度真的太简单了超简单白切肉很简单的硬菜，谁做谁会。原料：五花肉、盐、酱油、醋、大蒜。做法步骤：第1步、选一条肥瘦相间的五花肉，洗净后用盐搓抹全白切肉的做法步骤1 五花肉洗净，整条下锅，锅里放入料酒，姜，蒜头去腥，再加入少许盐，煮制20到30分钟之间步骤2 大火转小火煮制20到30分钟左右，然后用筷子戳入五花肉，如果可以轻松戳入，证明已经煮好

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