哪个牌子菜刀锋利好用,哪个品牌的菜刀耐用锋利

十八子作家用不锈钢菜刀推荐指数 2023-08-26 12:08 876 墨鱼

十八子作家用不锈钢菜刀推荐指数

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定位餐饮酒店厨师用👍5、邓家刀位于五金之乡重庆龙水，品牌始于1898年，传承千年锻打技艺，刀具背厚膛空、锋利耐用、省力易磨。“邓家刀”商标被认定为重庆市老字号。👍6、巧媳妇只要是一把质量过硬的碳钢刀都可以非常锋利！其次是9cr、8cr不锈钢材质的国产刀，日本VG10钢材的也可以

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3拜格陶瓷菜刀致密的黑刃陶瓷刀片，经高温煅造，耐磨损，不生锈，可以保持持久锋利，而且在切菜时减少氧化，更好的保留食材营养。口碑评分：9.6参考价格：￥44.00 4这把菜刀刀口用的是95Cr18不锈钢，这个价位内的三款菜刀含碳量在依次递增，价格也是依次变高的。3. 菜刀套装：十八子作七件套刀SL1503 七件套里面刀具都用的是30Cr13不锈钢，手柄是

那就是好钢用在刀刃上，一把99元的菜刀，可以刀刃上高碳钢，刀身上低碳钢，既能保持刀的锋利，有能有句话叫“好钢用在刀刃上”，但凡看到百元左右的，又用了高碳钢的菜刀，基本都是只有刀刃部分是高碳钢，刀身部分都是便宜的低碳钢，这样既保证了锋利度，又降低了成本。邓家刀三德刀材质4Cr13,低碳

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