牛肉丸子配料表,牛肉丸子的制作方法

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材料：4公斤牛肉，2公斤猪肉馅，4公斤地瓜粉，1公斤包子，10个鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，生姜适量。1、牛肉丸，没有禁忌，可以放一半的牛肉，这是一种很好吃的做法，猪肉的馅料是用牛肉丸子的做法步骤1 鲜牛肉剁馅后，将葱末、姜末、鸡蛋一颗、淀粉一勺、盐半勺，与肉馅一起搅匀。步骤2 手上打湿，手搓肉丸放入可冷冻辅食盒或其他容器(例如我用的稻香村的速

牛肉丸子配料表窍门

∪ω∪ 第一点：制作牛肉丸的原料是牛的后腿肉，要求新鲜，无膜，无肥油。第二点：新鲜牛肉不要掺水，国产肉末要捣碎不要肉芽。第三点：家里清洗干净，用厨房纸沥干，然后切主料：牛瘦肉500g、猪肉100g、姜20g、葱30g、鸡蛋1个辅料：、油15~20g、盐7g、糖5g、生抽40g、料酒10g、现磨黑胡椒适量、生粉40~50g、清水80~90g。自制手打牛肉丸的做法1、准备好牛

牛肉丸子配料表图片

牛肉丸子的详细做法步骤：1、准备新鲜牛肉馅600克。2、然后在所有调味料备齐。3、干馒头提前用凉水泡透备用4、牛肉馅加入姜末，姜粉，盐，十三香粉，香油，【牛肉丸】制作配料：牛肉1100克冰块250克红薯淀粉/土豆淀粉70克鸡蛋2个盐18克白糖7克小苏打6克蚝油12克玉米油55克香油12克黑胡椒粉适量制作方法：1、买回来的牛肉把筋

牛肉丸子配料表大全

所需食材：牛肉馅4斤，五花肉猪肉馅2斤，红薯淀粉4斤，馒头1斤，鸡蛋10个，盐、鸡精、花椒粉、姜适量。1、炸牛肉丸子，如果没有忌讳的话，加入二分之一的猪肉馅是非常香的，猪肉馅1、牛肉用清水洗净后用刀剁成肉糜。（也可用料理机打）2、生姜、葱切成末备用。3、剁好的牛肉馅放入碗内，放入盐、