戈贡佐拉奶酪怎么吃,各种奶酪的吃法大全

戈贡佐拉奶酪怎么吃,各种奶酪的吃法大全

戈贡佐拉奶酪分两种，甜与辣。前者质地柔软，比较像奶油，辛辣味不重；后者奶酪团凝结得比较紧，更酥脆，霉香味偏重，口感也辛辣得多。搭配面包、重酒体红酒、贵腐酒和水果；或用于在意大利①将混合口味的碎芝士和戈贡佐拉奶酪一起放入耐高温加热的容器中，600瓦功率的微波炉加热2分钟左右，把融化了的芝士搅拌均匀。②纵向切开鱼竹轮，每根鱼竹轮的中空部分用芝士填满。

戈贡佐拉奶酪被认为是世界上最好的蓝纹奶酪，具有原产地命名保护(D.O.P.) 食用指南：直接食用，如果受不了可以来一杯单宁和酒体很重的红酒搭配戈贡佐拉奶酪夸克(Quark Cheese) 夸克(戈贡佐拉奶酪(Gorgonzola),也叫戈尔贡佐奶酪，是用牛奶(巴氏奶)制成的软质蓝纹奶酪，产自意大利北部的伦巴第地区(Lombardia)和皮埃蒙特地区(Piemonte),它在1996年获得欧盟PDO(产地名

芳缇娜奶酪是瓦莱达奥斯塔大区的特产，由于是当地大区奶牛产的奶，它有着DOP(原产地保护)的商标。经过至少三个月的制作，这种奶酪变得柔软而芳香。2. Il Gorgonzola 戈贡佐拉奶酪同适用芳提娜奶酪的菜肴：新鲜的奶酪适合用来做芝士火锅——不过新鲜和成熟的奶酪都能很好地融化，所以将它们切片后夹进帕尼尼中或烤芝士三明治中也可以。它也常在

卡门佐拉奶酪(Cambozola)的外表是白色的，内芯是带有蓝纹的浅黄色，具有柔滑的奶油质地，吃起来既有卡门贝尔奶酪咸鲜的蘑菇味道又有戈贡佐拉蓝纹奶酪的辛辣味道。这种奶酪乳糖含量低品牌：凯瑟芮坎布左拉奶酪，价格：35-40,推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐,这是一款入门级的蓝纹奶酪，是法国奶酪和意大利戈贡佐拉奶酪的结合物。外面有白色硬壳，内里柔软带着蓝棕绿色的毛毛，口感有