正宗白切肉的做法窍门,怎样煮大块五花肉

正宗白切肉的做法窍门,怎样煮大块五花肉

2、要想让白切肉肉嫩不油腻又香味浓郁，下面这一步做法很重要，大家请注意了。五花肉温水洗干净后，在电饭煲里放入的一定要是凉水，然后再放入生抽、红枣、八角、香叶、葱、生姜，盖上盖白切肉的做法步骤点击查看大图1.准备一块猪肉，夹精夹肥的最好，还有葱、姜。点击查看大图2.肉先放水入汆一下，把水去掉。点击查看大图3.再往锅里加水，再放入葱、姜，大水烧开后，用小火慢慢煮一

￣□￣｜｜ 做法：一、第一步是挑选猪肉，像做红烧肉一样，要选择肥瘦相间的五花肉，用五花肉做的白切肉要更嫩，也更香，不用担心油腻，因为我们有办法可以去除油腻。五花肉买回来之后用温水浸泡一会，6⃣、准备料汁：将蒜泥、香葱、生抽、醋、白糖、香油倒入碗中，搅拌均匀。7⃣、将调好的料汁倒在切好的白切肉上就完成啦~也可以不倒蘸着吃哦~🌟叮咛：1⃣、最好选用夹层均匀的五花肉，

白切肉的做法：1. 猪后臀尖去皮、洗净2. 洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫3. 再放上竹屉，再用重物压住，使肉块不能浮起，加盖，用小火焖煮约1 小时，至猪肉断生，即可捞【下厨房】白切肉栏目为您推荐白切肉做法大全，白切肉怎么做好吃技巧分享，白切肉最正宗的做法和白切肉家常做法推荐，更多白切肉的简单做法就来下厨房。

白切肉配料：二刀肉，白芝麻，大葱，辣椒粉，香醋，生姜，红枣，八角，大蒜，香叶，香菜，食盐，老抽，生抽，香油做法：一、第一步是挑选猪肉，要选二刀肉，所谓二刀肉是指屠户旋掉猪尾巴那圈肉以后，白切肉的做法：1. 猪后臀尖去皮、洗净2. 洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫3. 再放上竹屉，再用重物压住，使肉块不能浮起，加盖，用小火焖煮约1 小时，至猪肉断生，即可捞