孔子主张食不厌精脍不厌细,孔子主张食不厌精

孔子的饮食之道 2023-10-04 19:21 611 墨鱼

孔子的饮食之道

孔子主张食不厌精脍不厌细,孔子主张食不厌精

自先秦以来，人们就非常注意饮食与卫生、饮食与健康的关系，形成了进步的饮食观。孔子对饮食就很有讲究。他提出了“食不厌精，脍不厌细”的饮食要求，并主张十多个百度试题题目“食不厌精，脍不厌细”是( )的饮食主张A.庄子B.老子C.孔子D.孟子相关知识点：试题来源：解析C 反馈收藏

2000多年前的孔子提出“食不厌精，脍不厌细”后，被人们理解为一种非常讲究的饮食理念。在孔子的时代，能这样吃饭的人非富即贵，在物质极大丰富的今天，则是一件平常事。甚至，有食不厌精，脍不厌细全文和意思？”食不厌精，脍不厌细“出自孔子及其弟子所撰写的《论语·乡党》。原文：食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失

在大多数人眼中，“食不厌精，脍不厌细”是孔子的饮食之道，意思是“食物精制细做才养人”，所以很多人只吃精米白面，并力求各种精致做法。美食界更是把这句话践行到食不厌精，脍不厌细，语出《论语·乡党》原意是：饭食不贪吃精美的，鱼肉不贪吃精细的。朱熹《论语集注》云：“牛羊与鱼之腥，聂而切之为脍。食精则能养人，脍麤则能害人。不厌，言以是为

∪▂∪ 这句话的意思是：粮食越精致越好，肉类切得越细越好。出自孔子及其弟子的语录结集《论语·乡党第十》，原文为：齐必孔子的这番论述，应当体现了他主张恪守祭礼食规，和提倡卫生科学的进食原则。《论语·乡党》“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；

而衍圣公府把“食不厌精，脍不厌细”一语，理解为孔子对美食的追求，并作为宣传噱头，大力发展孔府美食孔子对饮食就很有讲究。他提出了“食不厌精，脍不厌细”的饮食要求，并主张十多个不食。其文曰：食而，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。恶臭，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。

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