1、酸菜鱼的做法多种多样,但万变不离其宗,食材以草鱼和黑鱼为主,该有的花椒、辣椒和泡椒是一定要放的,配菜豆芽,豆腐丝、娃娃菜,青瓜之类的都可以放。2、在制作的过程中,还可...
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烧酸菜鱼什么鱼最好吃 |
草鱼可以烧酸菜鱼吗,草鱼做酸菜鱼的做法
我们全家去餐馆,总是少不了吃酸菜鱼,酸菜鱼相比麻辣水煮鱼酸爽开胃,做好了不油腻,更适合夏天吃。不但酸辣适中,而且汤鲜鱼美,吃着鱼,喝着酸菜鱼的汤,真是美味呀!酸菜鱼较多以鲜草鱼为当然可以呀,而且我个人觉得用草鱼做酸菜鱼最好吃了。鲫鱼红烧,大头鱼开汤。刺少肉嫩且肉质较厚的淡水鱼都适合做酸菜鱼,比如草鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢或黑鱼等都可以,但通常会选用草鱼
ˇ﹏ˇ 当然可以呀,而且我个人觉得用草鱼做酸菜鱼最好吃了。鲫鱼红烧,大头鱼开汤。刺少肉嫩且肉质较厚的淡水鱼都适合做酸黑鱼和草鱼可以混在一起煮酸菜,这个是没有问题的,请放心。不过分开吃比较好吧,各是各自的味道。简易私房酸菜鱼的
草鱼酸菜鱼的做法酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可开始时,酸菜鱼是用青鱼的,青鱼很大,菜场里可以买一段,老板可以帮忙片鱼片。现在大青鱼我们这己经买
草鱼一条酸菜一包鸡蛋一个泡椒一小碗干辣椒适量胡椒粉3g 料酒两勺半淀粉适量盐适量1.鱼的话我习惯买草鱼,你们可以换成白鲢鱼,黑鱼都可以的买的时候叫卖今晚自己做酸菜鱼但是纠结于黑鱼和草鱼不知道选哪种鱼姐妹们给点介意发布于2022-01-03 12:13 承蒙厚爱. 一起来分享给朋友们看看吧:笔记评论莫得感情01-11 回复我们一般用
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标签: 草鱼做酸菜鱼的做法
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