蔬菜20个点的毛利怎么算,菜品毛利计算方式

20个利润点怎么算 2023-09-24 10:25 356 墨鱼

20个利润点怎么算

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2、要计算全部菜品的总毛利率比较简单，就拿你的总收入减去采购总支出得出毛利，毛利除以收入就得到毛利率了。3、要准确核算，有个办法。比如有个厨师今天就做这一1 成本毛利率=毛利/成本×100％成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合。这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要计算出原料的净料

1 首先公式为：毛利率=毛利额÷售价=(售价－成本)÷售价2 成本=材料费+其他其他包括：员工工资、水、电费、折旧费等这里每个菜的其他=5元3 材料费的计算：毛利率计算公式：毛利率=毛利额/售价*100%，售价－成本)/售价*100%其中成本就是菜品的各种原料的

老师，我们卖水果蔬菜，我要想每样商品达到20%的毛利，我应该刚开始怎么定售价了？是进价*20%+进价吗？答：进价加入库之前的运杂费挑选费*1.2 库存商品毛利率法是菜品毛利率计算公式简单的用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×%。毛利率计算公式毛利率有多种分类方式，按商品大类分，有单项商

菜品毛利计算公式详细：1、毛利率=（销售收入-销售成本）销售收入×100%=（不含税售价－不含税进价）不含税售价×1亲！您好！很高兴为您解答！蔬菜30个点的毛利这样算：计算毛利方法是：售价-成本价=毛利，基本上超市系统里都会有。月销售毛利=月销售额-月成本（包含损耗等其它直

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