苏州本地人吃的苏帮菜,苏州好吃但不贵的餐厅

苏州本地人吃的苏帮菜,苏州好吃但不贵的餐厅

?▂? 10吴门人家主做的苏帮菜卖相一般，但口味绝对出众。生意非常好，一定记得提前预订。地址：潘儒巷38号人均：98元11珍珠饭店几十年的老字号了，本地人都超级喜欢打卡的一家饭店苏州人喜食虾，一年四季虾的菜点众多，吃法亦多样。而“虾仁”与吴语中“欢迎”同音，因此把炒虾仁作为宴请、会友的头道菜以示欢迎。苏帮菜的清鲜雅致就体现在这道菜中，新鲜的河虾全由手工剥皮，成菜

第六道菜：苏州卤鸭苏州卤鸭也是一道非常著名的苏帮菜，苏州卤鸭的皮赤红油亮，整鸭看起来晶莹剔透，卤鸭的皮晶莹透亮，浸透了卤汁，内里洁白如雪，柔嫩细腻。肥而不腻的鸭皮，再苏帮菜是苏州传统的餐饮文化代表之一，以色、香、味俱佳闻名于世。它注重选材、独具特色，以烹饪方法独特，口味清鲜而浓郁而闻名。这些特点在这6道菜肴上得到了充分地展现。第一道菜

2023苏州经典苏帮菜排行榜TOP1 新聚丰菜馆传统苏帮菜重油重糖，难有精致可言，如今更是大踏步没落，新聚丰能在一众苏帮菜馆中夺魁，靠的全是同行的衬托。菜馆除了过水蟹和太湖一号，其他的都一般。

?０? 清蒸阳澄湖大闸蟹，阳澄湖是苏州境内著名的淡水湖泊，这里盛产的大闸蟹蟹肉肥美，蟹黄油滑，是富季节性涵义的特色菜，也是一道苏州本帮菜系，而且已入选“江苏省百道乡土地标菜”。51⃣️松鼠桂鱼苏州特有名菜，建议一定要吃一次，做法正宗鱼肉外脆里嫩，泼上酱汁，酸甜香浓，一直爱吃2⃣️樱桃肉招牌菜！真的超有食欲，肉嫩香糯，很大块肥肉一点也不腻，入口即化，酸

新梅华餐厅是一家中式装修风格的餐厅，环境很好，看上去高端大气，新梅华主要就是一家吃苏帮菜的餐厅。新梅华餐厅在苏州经营了很多年，人气一直很高，得到了当地人的说到北门饭店苏州人也是无不知晓，其创建于1985年，以苏帮菜为主打，多年来屹立不倒，自有其过人之处。北门饭店装修还是90年代的那种风格，看起来比较旧，却很有味道。主打菜品之一肠肺汤是每到之客的必