自己家做炖羊肉怎么做好吃,羊肉那种炖起好吃

最好吃的羊肉汤做法大全 2022-12-26 16:03 604 墨鱼

最好吃的羊肉汤做法大全

自己家做炖羊肉怎么做好吃,羊肉那种炖起好吃

∪△∪ 炖羊肉怎么做家常炖羊肉的做法：1、羊肉(最好是带皮羊排)切块冷水下锅，放入一瓶盖料酒和一块拍扁的生姜，煮至水滚后浮末飘起。2、羊肉焯水后撇去浮末捞出放凉。3、准备炖因为大葱对羊肉，也能很好去除腥味，把葱香味炒出以后，再加入羊肉煸炒的话，就能让做出来的羊肉，口感更好吃，既能喝汤、又能吃肉，可谓一举两得。三、加小茴香在炖羊肉汤的时候，为什

炖羊肉三不放。不放酱油醋，不放八角花椒，不放味精鸡精。另外放一颗冰糖不要尝出甜味。能使羊肉更醇香鲜嫩。lzm : 不放大料是正确的，花椒必须放。否则膻气太重。查看更多评论笔炖煮的过程中还得加上姜片、辣椒、陕北红葱等香辛料；炖煮的时间也不能马虎，待大火烧开之后，得足足炖煮一个小时才行。因为只有这样，才能让羊肉炖煮到烂熟。不过炖煮好的羊肉也不着急吃，陕西

拿出你们家最大的汤锅，把羊肉沥去水，放进汤锅里面，加入凉水，开大火烧开后，把水倒掉（这个工序叫5煮沸起锅当然也可以像火锅一样烫着吃（但羊肉和杂都要先炒一下更好吃哈）剩

家常炖羊肉的做法步骤点击查看大图1.羊肋间肉，切麻将块大小的块状，或者3-5厘米的块状均可。凉水浸泡半小时，可以加料酒去膻味，期间换2-3次水，捞出控水。点击查看大图2.葱切段，另1、羊肉洗干净，用刀切成块，把胡萝卜洗净切成小块，芹菜洗净切成段，生姜洗净切成大块，蒜洗净切成片。2、把备好的羊肉放进锅里，用冷水，然后加大约30ml的料酒，水

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