学校食堂从业人员培训资料,学校食堂食品安全知识培训

食堂培训的主要知识有哪些 2023-09-29 16:42 905 墨鱼

食堂培训的主要知识有哪些

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学校食堂员工培训内容第一章总章1、公司实行总经理负责制。公司所属各学校分别设立服务中心，日常工作和后勤(膳食)业务由服务中心经理受权负责。全体员工必须无条件接受总经理和1.学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工) 必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等

学校食堂从业人员培训资料1 系统标签：从业食品食堂清洁剂冷藏冷冻唐营小学食品从业人员培训日常操作规范——唐营小学培训讲稿，王冬梅，2017.9.4一、原料采购要加强对食堂从业人员的食品安全知识培训，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求：食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品安全的基本要求，培训需要反复进行。4、每年

(完整版)食堂从业人员培训资料.doc,xx学校食堂从业人员培训资料日常操作规范一、原料采购卫生要求1、应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，并应进行验收学校食堂从业人员，卫生知识培训制度，学校食堂从业人员必须了解，食品卫生知识，学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保学校食堂的食品卫生。一、食堂从业人员应坚持学习《中华

食堂安全培训资料1 一、目标通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。二、学校每

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