金鲳鱼炖汤,冰冻的金鲳鱼如何清蒸

金鲳鱼炖汤,冰冻的金鲳鱼如何清蒸

导语：清炖鲳鱼汤怎么做？这道料理清香可口，鱼肉细嫩。本次小编教会大家制作这道清炖鲳鱼汤，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！清炖鲳鱼汤的做法：【主料】鲳鱼热鲜肉：由于热鲜肉在常温存放，细菌滋生较快，污染肉源，品质下降，，肉的硬度增加10-40倍，干燥缺乏

1⃣️豆鼓牛肉炒苦瓜|裙带菜豆腐汤|紫米饭2⃣️红烧鸡腿|清炒西兰花|紫薯馒头3⃣️香煎金鲳鱼|清炒白菜|红薯焖饭4⃣️葱油鸡块|油麦菜|板栗炖鸡汤|腊肠饭5⃣️蜜汁叉烧|小白菜|买了两条金鲳鱼，也不煎鱼了，直接垮炖，再加点豆腐青菜，美味健康！家常炖金鲳鱼的做法

＞＾＜ 扔掉里面的姜和葱

ˋ▂ˊ 4⃣铺上葱丝、葱白丝、姜丝和红椒丝，浇上热油，沿着盘壁淋一圈蒸鱼豉油。

＋﹏＋ 没有大葱和红椒也可以，葱丝和姜丝尽量加，油淋上面激发的香味会让整条鱼非常香！

@薯队长@吃货薯@1、金鲳鱼去内脏和鱼鳃清洗干净；2、用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干；3、在金鲳鱼两面剔十字花刀；4、表面再拍一层干淀粉；5、生姜、大蒜切片，小葱斜切成段；6

(＊?↓˙＊) 1金鲳鱼洗净后背改刀备用。2油热放入葱姜八角爆香～放入金鲳鱼，单面微煎，不要翻面。3加入热水～料酒。4不要加太多水，水太多汤不浓稠，也不要翻面，翻面影响美观。可用勺子将热汤浇特点：肉质鲜嫩，但是身体小刺非常多，适合炖汤、油炸。健脾、开胃、益气、通乳：鱼豆腐汤，汤鲜味美，可促进术后的身体恢复和产妇的产后恢复与乳汁分泌。常见做法：煲汤、油炸、红烧鲫

4、往金鲳鱼身上抹上一些料酒和盐，把鱼肉腌制一会儿，然后热锅烧油，等到油热后，放入金鲳鱼，煎炸到两面金黄后，再捞出来；5、往锅里面倒入适量的清汤，放入葱姜，倒入适量的料酒，大火烧用料金鲳鱼2条香菜少许葱适量姜片3片蒜头3瓣老抽适量糖1勺盐适量料酒适量食用油200毫升做法步骤1、鲳鱼两条2、去鱼鳃，去内脏洗净备用。3、葱姜蒜爆香加入点儿洋葱，