家常牛肉火锅,牛肉火锅怎么烧

家常牛肉火锅,牛肉火锅怎么烧

1、牛肉片冷水下锅焯水，放葱段一段、姜片2片，一勺料酒，变色后捞出用热水洗净；2、锅中倒油，下葱姜蒜、香料炒香，加一勺黄豆酱、一小碗火锅底料炒香；3、牛肉片回锅，煸炒至略干，加一超简单牛肉火锅的做法-美食杰lawyer刘教你怎么做家常牛肉火锅好吃，牛肉火锅的做法步骤图解，1、牛腩从冰箱拿出解冻2、准备辅料，香菇泡发，红枣泡几次洗净待用，姜切片，蒜拍扁，

≥▽≤ 牛肉火锅的做法步骤1 锅烧热加入四锅铲油，炒香葱姜蒜八角桂皮辣椒步骤2 加入过了水的牛肉翻炒出香味，要把牛肉干一点步骤3 加入火锅料炒香，然后加入老抽上色步骤4 最后加生抽调味，放入盐糖推荐牛肉火锅怎么做最好吃，家常牛肉火锅做法大全，牛肉火锅的营养价值，牛肉火锅的功效与作用，牛肉火锅的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味

1.将牛里脊切片，加入少许盐、料酒、酱油、蚝油、少许蒜叶末、少许水拌匀，加入少许水可以使牛肉更嫩)2.将所有配菜切好备用3.油条切段备用4.将浓汤宝、姜片红枣、少许大蒜茎部放入汤锅中煮3-5分钟【下厨房】牛肉火锅栏目为您推荐牛肉火锅做法大全，牛肉火锅怎么做好吃技巧分享，牛肉火锅最正宗的做法和牛肉火锅家常做法推荐，更多牛肉火锅的简单做法就来下厨房。

1、筋头巴脑牛肉化冻，清洗，改刀切小块，泡1个小时左右。2、冷水下锅焯水，放几片姜，淋点料酒。3、水开打去浮沫。4、备好葱姜蒜干辣椒。5、花椒大料炖肉料（视自己口味）6、焯水将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用) 步骤3 将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到