回民爱吃的菜谱大全图片,清真菜谱大全图片

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手抓羊肉是回族，维吾尔族等地人爱吃的名菜。手抓羊肉是将羊肉洗净剁成长方块，放入锅里，加入清水，花椒，香料，葱姜片，开火煮3个小时，捞出装盘，在放入蒸笼里蒸10分钟出锅端出，配上蘸料羊肉泡馍是最具有知名度的回族特色小吃之一了吧，羊肉泡馍也被称为羊肉泡，或者是泡馍，羊肉泡馍在陕西西安是最有名的，用羊肉作为主要原材料，加入了葱末、粉丝、糖蒜等等，在西安，很多

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这道清真菜小炒菜，羊肉选用羊里脊肉，炒起来鲜嫩好吃，菜品可谓色香味俱全，营养价值丰富，是家庭中常见的菜肴。青椒羊肉丝也是新疆人最爱吃家常菜之一，羊肉加上新疆人爱吃的干线辣椒，青椒、花椒粒，便3月份岳母来北京，在这里分享一下她给我们做的15道乌鲁木齐回民美食。分别是大盘鸡皮带面、羊肉揪片子、新疆丸子汤、羊肉炸酱干拌面、羊肉酸汤馄饨、惊蛰油茶蛋、薄皮包子、羊肉粉汤

第五道：土豆烧牛肉。牛肉难炖，放入少许白酒和陈皮进去可以快速炖熟，炒菜时，再切的小一些就行了。第六道：干锅千页豆腐。这菜放入五花肉更好吃，但是回民在，直接【尖椒干豆腐】尖椒干豆腐，回民馆子的精髓，酱油，勾芡，亮油，每次去回民馆必点菜，做得与东北菜馆相比，突出了一个”烫“字，干豆腐软嫩，劲道，吃到嘴里是烫的。【锅包肉】回民