食堂50人吃饭需要买多少斤菜,100人的食堂每天要卖多少菜

食堂50人吃饭需要买多少斤菜,100人的食堂每天要卖多少菜

个人觉得如果是普通的宴席，那么10~15个菜左右就比较合适了。如果是婚宴或者是那种大的宴席，那么起码要在18个菜左右也就差不多了。v呵呵哒v 06-11 20个人坐在一张桌子一般宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝N（就餐人数）＋2。 首先、点菜的权利一定要

一人算半斤，60人就30斤蔬菜。但也得看种类，像叶菜半斤做起来就很多，瓜类就会相对少点，供你参考中午一餐：蔬菜50/40斤、肉类20-30斤。午晚两餐：蔬菜100/80斤、肉类40-60斤。五、150个人食堂要买多少菜中午一餐：蔬菜75/60斤、肉类30-45斤。午晚两餐：蔬菜150/120斤、肉

-_-|| 这和你家里每天煮多少饭是一样的，靠经验。我那个食堂中餐人流量八百左右，晚餐六百多，食参看图片吧。‼️友情提醒：⭐️鸡腿再大再大，也就150g这意思，去掉皮和骨头，可食用部分不超过110g。一般正常食堂卖的鸡腿，保险点可以按照90g计算。除非是超级赛亚鸡。⭐️一格子

如果假设一个人的菜量是0.8个菜，那么其实，10个人只能点8*0.8=6.4个菜，连8个菜都别想了；假设一个人菜量是2个菜，那么10个人就能点16个菜，呃，听起来也不是很节约。打开网易新闻查看40-50人一顿大约50斤的菜和肉。五十人食堂一荤一俗需要食材，荤菜按一二两算需要十斤，素菜按一人四两需要二十斤。大米一人按三两计算需要十五斤。具体要看你每餐

＞０＜ 答：如果做两菜，一个炒，一个做汤，炒菜需要三十五斤左右，做汤菜需要十八斤左右。厂里40个人两荤一素要多少材料？ 40个人，两荤一素的话，基本上每一餐是需要几十斤的肉类，还有上百斤的蔬菜食堂有2主要看你做什么菜品，如果青菜、白菜、萝卜、豆角都是主食材的话，白菜、萝卜应该准备至少不低于20斤，豆角不低于10斤，青菜应该在20斤左右。菜，名词，我们生活中