毛豆的营养成分含量表,常吃毛豆的好处与坏处

毛豆的营养成分含量表,常吃毛豆的好处与坏处

1. 蛋白质：毛豆中含有较高的蛋白质，蛋白质中的氨基酸组成与人体的需要较为接近，具有良好的滋补作用，对于生长发育期的儿童和孕妇尤其重要。每100克毛豆中的蛋白质含量约为7.5克。毛豆又称为菜用大豆，营养丰富，具有较高的食用价值。毛豆中含有较高的脂肪含量，并且以不饱和脂肪酸为

营养成分含量单位：g/100g 图一：肉类/鱼类/海产品图二：水果|乳制品/豆制品/蛋类图三：面包/谷物/面|豆类图四：豆类|蔬菜|坚果除毛豆外，所有食物的营养成分含量皆为生重时测量～～而杂豆的营养价值和大豆完全不一样，它们的主要营养成分是淀粉和膳食纤维，含有的蛋白质虽然也有，但大

＞０＜ 营养素含量(每100克) 热量(大卡)131.00 碳水化合物(克)10.50 脂肪(克)5.00 蛋白质(克)13.10 纤维素(克)4.00 度量单位度量单位热量(可食部分热量) 10颗毛豆(16.0克，可食部分8.0克)11大卡毛豆的营养成分含量表热量(大卡/100克) 131 营养素含量(每100克) 蛋白质13.1克脂肪5克碳水化合物10.5克粗纤维4克单不饱和脂肪酸0.01克多不饱和脂肪酸0.113克反式脂肪酸

＋ω＋ 黑豆、黄豆和青豆是国内三个最常见的大豆品种，热量相近，营养组成相似，健康价值也相差不多。三种大豆的宏量营养素含量相近，微量元素组成却各有千秋。黄豆中的维生素E含量最高，而青常见膳食营养成分含量表注：以下为100克食物可食用部分的营养成分含量种类名称热量（kcal)蛋白质（g)脂肪（g)碳水化合物（g）畜肉牛肉干550 45.6 40 1.9 畜肉牛肚72 1

毛豆的营养价值毛豆的营养价值非常高。每100克毛豆所含营养成分为热量123.00千卡、蛋白质13.10克、脂肪5.00克、碳水化合物10.50克、膳食纤维4.00克、维生素A22.00微克、胡萝营养成分表中的NRV,又称营养素参考值。它的意思是：某种营养素含量，占你全天需求总量的百分比。咱们举个栗子，下图为某牛肉干营养成分表。规格是每100g,能量NRV%显示16%。这个意思就